秋田市山王のバル、サミット｜クラフトビールとハンバーガー、ピザ。深夜の食事にもおすすめ

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会話が弾む―。その中心にクラフトビールがあればいい。

〝クラフトビールは年齢問わず楽しめるもの〟。
そんな想いを胸に、
秋田県秋田市山王の「SUMMIT（サミット）」は、
多種多様なクラフトビールと、
それらの美味しさを引き立てる料理の数々を取り揃え、
皆様のお越しをお待ちしています。
当店では飲みやすさを重視した
日本のクラフトビールをご用意。
ビール初心者の方にも安心してご来店いただける
カジュアルさが魅力です。
そんなクラフトビールと相性抜群なフードは、
店内の窯で焼き上げるピザや名物のハンバーガーなど、
どれもアメリカンテイストな美味しさ。
ぜひお好みの組み合わせを満喫してください。
また、店内には多種多様な惣菜をお持ち帰りいただける
デリカテッセン（頂惣菜厨房）を併設していますので、
ぜひ合わせてご利用いただければ幸いです。
26：00まで営業しており遅い時間の夜ご飯や
深夜の食事、二次会にもおすすめです。

SUMMITに来たらぜひ！！

伊勢ペ

伊勢角屋麦酒
クラフトビール

店主が愛してやまないクラフトビールが、「伊勢角屋麦酒」さんが生み出すペールエール。その名も「伊勢ペ」。当店にお越しの際は、まずお試しいただきたい一杯です。ホップの香り、苦味、モルトの厚み、余韻など、様々な要素がバランス良く備わった、正に最高級品質のビールと言えるでしょう。その鮮度とコンディションを活かす様、美味しく注いでご提供します。

伊勢ペ

Illust

ABV：5.0 IBU：35
原材料：ホップ・麦
スタイル：アメリカンペールエール

全国津々浦々より厳選

日本のクラフトビールの美味しさをお届けする事。それがサミットの掲げるこだわりの1つです。京都や関東の様々な醸造所が造るクラフトビールの数々から、日本人の舌に合う飲みやすさを重視したものを厳選。仕入れた樽はすぐに開栓せず、冷蔵庫内で2日間休ませる事で、ビール本来の風味や味わいを存分に味わう事ができるのです。

気分で選べる
3サイズをご用意

グラス

秋田市山王のバル「SUMMIT（サミット）」ではお客様の飲むペースに合わせたグラスを3種類ご用意。
その日の気分や色々な種類を味わいたい時など、
思い思いの楽しみ方を満喫していただけます。
お好きなサイズで、まずは1杯いかがでしょうか。

店主藤原

「年代を問わず楽しめる。
そこがクラフトビールの面白さ。」

私がクラフトビールの魅力に目覚めたきっかけは、とあるビアフェスに行った時。会場で繰り広げられる様々な人達の出会いや自由な楽しみ方に感銘を受けて以来、美味しさだけではなく、クラフトビールの持つ可能性の虜になったんです。
その気軽さと奥深さは幅広い年齢層から支持を受けていて、歳の差があるお客様同士でもすぐに意気投合して話が弾む様なシーンも数多く見てきました。
そんな空間をサミットでも提供していける様、これからも頑張っていきたいと思います。

藤原さん